İNCİRLİ TATLI





Uzun bir aradan sonra bloğuma vakit ayırmayı başardım. Nefis bir tatlı tarifiyle birlikte. Çok lezzetli bir yaz tatlısı. Tatlı sever herkesin denemesini şiddetle tavsiye ediyorum. sevgiler...

 

Malzemeler:

Kek:

  • 6 adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti:

  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • yarım su bardağı toz şeker

Muhallebi:

  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı  un
  • 1lt süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • inmeye yakın 50gr margarin
  • piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

Hazırlanması:

1.     Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin

2.     Muhallebi için krem şanti haricindeki malzemeleri karıştırıp pişirin. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.

3.     Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın.

4.     Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.

 


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !